Vous souhaitez devenir serveur, que ce soit au travers d’un job d’été ou par vocation ? L’équipe de lettre-motivation-exemple vous propose de vous donner une des clés principales pour décrocher ce métier : une bonne lettre de motivation !
Au-delà de la simple lettre, vous trouverez aussi des conseils vous permettant de créer la meilleure lettre possible ainsi que des pistes pour devenir serveur ou voir quelles sont les évolutions possibles de ce métier pour votre future carrière.
Sommaire
Exemple lettre de motivation : serveur
Prénom Nom
Adresse
Code postal, Ville
Téléphone
E-mail
Nom du restaurant
À l’attention de [Nom du responsable]
Adresse du restaurant
Code postal, Ville
À [Ville], le [Date]
Objet : Candidature au poste de serveur
Madame, Monsieur,
Actuellement à la recherche d’un poste de serveur, je me permets de vous adresser ma candidature afin de rejoindre l’équipe de votre établissement, reconnu pour la qualité de son accueil et de son service.
Fort(e) d’une première expérience réussie en restauration, j’ai acquis les compétences nécessaires pour assurer un service rapide, efficace et attentionné. Souriante, dynamique et doté(e) d’un excellent sens du relationnel, j’aime le contact avec la clientèle et veille toujours à répondre à ses attentes pour lui garantir un moment convivial et agréable.
Rigoureux(se) et organisé(e), je sais m’adapter aux rythmes soutenus et travailler en équipe afin de contribuer au bon fonctionnement du service. Disponible immédiatement, je suis prêt(e) à m’investir pleinement et à mettre mon enthousiasme au service de votre restaurant.
Je serais ravi(e) de pouvoir vous rencontrer afin de vous exposer de vive voix ma motivation et vous convaincre de mon implication.
Je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.
[Signature]
Pourquoi choisir le métier de serveur ?
Vous aimez le contact humain ? Et bien c’est aussi la raison numéro 1 qui pourrait vous motiver à franchir le pas. En tant que serveur, on entre en contact avec des gens tous les jours, on vit au rythme des services, et on ne s’ennuie jamais. En tant que serveur ou serveuse, on devient le visage de l’établissement, l’ambassadeur du chef et le garant de l’expérience client. Ce métier offre la possibilité de travailler dans des environnements variés : du restaurant de quartier à l’hôtel de luxe, en passant par la brasserie animée ou le bar branché.
Dans ce secteur qui recrute constamment, il y a toujours des opportunités à saisir, que ce soit pour un poste saisonnier ou un CDI. La restauration a connu des bouleversements avec la crise du COVID-19, mais c’est justement aujourd’hui que le métier de serveur connaît un regain d’attractivité. Les conditions se sont améliorées, les équipes sont solidaires et l’ambiance de travail fait souvent la différence. On apprend vite, on évolue rapidement, et chaque jour apporte son lot de nouveautés.
Les missions au quotidien du serveur
En tant que serveur, vous ne vous contentez pas de porter des assiettes : vous êtes le lien direct entre la cuisine et la salle, vous accueillez les clients, prenez leurs commandes, servez les plats et les boissons, puis veillez à leur bien-être jusqu’à la présentation de l’addition. Dès votre arrivée au travail, vous préparez la salle, dressez les tables, vérifiez la propreté du matériel et vous vous assurez que tout est prêt pour recevoir les clients. Vous connaissez la carte par cœur, répondez aux questions, conseillez sur les vins et proposez les suggestions du jour.
Pendant le service, vous virevoltez entre les tables, gardez le sourire, anticipez les besoins et faites face avec sang-froid aux périodes de forte affluence. Vous n’êtes jamais seul : vous travaillez en équipe, coordonnez vos actions avec la cuisine, le bar, et parfois même le responsable de salle. La gestion du stress, l’agilité et la bonne humeur sont des qualités indispensables pour exceller dans ce métier. Après le service, vous rangez la salle, nettoyez et préparez le prochain repas.
Quel est le salaire du métier de serveur ?
Votre salaire de serveur ou de serveuse dépend de l’établissement, de votre expérience et du lieu de travail, mais il offre des perspectives intéressantes, notamment grâce aux pourboires. En France, le salaire brut moyen d’un serveur tourne autour de 24 028 € par an, soit environ 1 800 € brut par mois pour un débutant, sans compter les pourboires qui peuvent représenter un complément non négligeable. Dans certaines grandes villes comme Paris, Lille ou Lyon, les rémunérations sont encore plus attractives.
De plus, vous bénéficiez d’une convention collective avantageuse avec une revalorisation des salaires ces dernières années, l’octroi de jours de congés supplémentaires, et des taux horaires supérieurs au SMIC hôtelier. Les possibilités d’évolution sont également nombreuses : vous pouvez devenir chef de rang, maître d’hôtel, responsable de salle, voire même gérer votre propre établissement après quelques années d’expérience.
Retrouvez ci-dessous le salaire pour un serveur débutant et confirmé (selon le Figaro Emploi).
Salaire pour serveur débutant
1526 €/ mois brut
Salaire pour un serveur expérimenté
2173 € / mois brut
Comment devenir serveur ? Formations, compétences et conseils pour réussir
Bonne nouvelle : vous pouvez devenir serveur sans diplôme, mais une formation facilite grandement votre embauche et l’évolution de votre carrière. Les études courtes comme le CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant ou le CAP production et service en restaurations sont idéales pour acquérir les bases du métier. Pour aller plus loin, le Bac professionnel commercialisation et services en restauration, le Bac technologique STHR ou encore le BP arts du service et commercialisation en restauration ouvrent les portes de postes à responsabilités.
Mais au-delà des diplômes, ce sont vos qualités humaines qui comptent : sourire, sens du service, résistance physique, organisation et rapidité. N’hésitez pas à mettre en avant vos compétences relationnelles, votre maîtrise des langues étrangères, et votre capacité à travailler en équipe. Si vous n’avez aucune expérience, cibler les petites structures ou la restauration rapide vous permet souvent de débuter et d’apprendre sur le terrain. Présentez un CV attractif, soignez votre lettre de motivation et osez vous présenter directement dans les établissements : ce sont des astuces qui font la différence.
Le secteur regorge d’opportunités pour les profils motivés, débutants comme expérimentés. En plus, avec la pénurie actuelle de personnel, les employeurs sont souvent prêts à vous former sur place. Devenir serveur, c’est choisir un métier dynamique, enrichissant et porteur d’avenir, où chaque journée est différente de la précédente.
